Značka Crock-Pot je jedním z nejznámějších pomalých sporáků, takže se často používá zaměnitelně k popisu všech spotřebičů, které zpomalují proces vaření.
S přílivem Instant Pots a obrovským množstvím multi-sporáků jsme chtěli vidět, jak se digitální model Crock-Pot postaví proti mladým uchazečům na trhu.
Má opravdová značka své vlastní proti začínajícím? Nebo začíná Crock-Pot ukazovat svůj věk? Zde je náš kompletní přehled Crock-Pot CSC024 5,6L digitálního pomalého a vícenásobného vařiče.
- Nejlepší nabídky Instant Pot: zázračný vařič za nejlepší možné ceny
Cena a dostupnost
Je na dražším konci škály, Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow a Multi Cooker. S cenovkou 119,99 GBP (155 USD / 225 USD).
Jeho povrchová úprava z nerezové oceli mu jistě dává tradiční, špičkový vzhled, který doprovází vaše špičkové kuchyňské nádobí. Jeho výkon však zcela neodpovídá ceně a potenciální problémy s nepřilnavými povrchy zvedají obočí nad jeho prémiovým umístěním.
Design
Milovali jsme rukojeti na obou stranách Crock-Potu, což znamená, že je lze zvednout a odnést ke stolu nebo sloužit přímo na večírcích. S objemem 5,6 litru (5,9 litrů) je tento Crock-Pot dostatečně velký pro dávkové vaření nebo pro přípravu velkých pokrmů pro rodinné oslavy, stejně jako pro montáž na celé pečené kuře.
Obdélníkový talíř znamená, že na něj můžete upéct větší kusy masa nebo celé kuře na pečení - kruhové nebo oválné pomalé sporáky na to často nenechávají dostatek prostoru. Tvar také usnadňuje zasunutí do přeplněného kuchyňského povrchu.
Crock-Pot má pět předprogramovaných inteligentních funkcí, z nichž každá má více nastavení. Pečete, pražte a vařte v páře, ale netlačíte.
Teplotu a časování můžete upravit ručně, takže je to velmi přizpůsobitelné. Ne všechny ostatní stroje, které jsme zkontrolovali, vám umožňují měnit teplotu a jakmile se seznámíte se strojem a recepty, které můžete dosáhnout, je dobré mít flexibilitu.
S Crock-Pot se teplota pohybuje v působivých 65 až 230 stupních Celsia. Zatímco konvenční trouba může dosáhnout této výšky, je obtížné ji udržovat ve větším prostoru. Protože je Crock-Pot relativně menší, vyžaduje-li recept teplo, máte ho s sebou.
Ve srovnání s Instant Pot se nám líbilo, že hrnec Crock Pot umožňuje trochu více „praktického“ vaření. Můžete vidět jídlo, jak funguje, upravit teploty a v podstatě provést vlastní nastavení. Pokud jste kuchař, který rád pečuje o svá jídla, můžete být s Crock-Pot více doma.
Výkon
Velmi snadné použití, Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow a Multi Cooker vaří důsledně a rychle. Kari, polévky, pečeně, rizota a dokonce i těstoviny byly hračkou. Rychle dosáhne vysokých teplot a můžete jej také nechat v režimu pomalého vaření až 12 hodin.
Pečené brambory nemusí být předvařené a zvenčí vypadaly křupavé, zevnitř načechrané po pouhých 40 minutách vaření. Crock-Pot se při pečení rychle ohřál a připadá mi to jako mnohem bezpečnější volba, než mít podnos s horkým olejem na pečené brambory. Místo toho prostě popusťte brambory do pánve a nechte Crock-Pot tvrdou práci.
Crock Pot je v podstatě zmenšená povrchová pec, která relativně snadno dosáhne vysokých teplot, ale pokud již máte troubu, která funguje přiměřeně dobře, při zvažování její kvality je těžké vidět její výjimečné výhody. schopnosti pražení.
Na druhou stranu krásně vaří čočku a pulzuje a je to vynikající pomalý hrnec. Nechali jsme to zapnuté, než jsme se vydali do práce, a každý den jsme se vrátili domů k něčemu výživnému, abychom se připravili na večeři (nebo na samotnou večeři, pokud bychom si připravili guláš nebo kastrol!). Funkce „zahřátí“ se automaticky spustí také po procesu vaření.
Hrnec a víko jsou navíc odolné vůči myčce na nádobí, takže máte opravdu pocit, jako byste omezovali mytí nádobí, když je v závěsu dav.
Za 119,99 GBP je to jeden z nejdražších multivarků, které jsme recenzovali. Vnější povrch z kartáčované nerezové oceli vypadá super stylově, byl navržen s ohledem na praktičnost a je tu s čím hrát. I když jsme to nenalezli jako problém, spousta dalších uživatelských recenzí online si všimla, že nepřilnavá pánev odchází po dlouhodobém používání, a ve srovnání s ostatními pomalými sporáky v této cenové kategorii se hrnec určitě cítí chlupatější keramická mísa nebo okamžitý hrnec.
Jelikož vše probíhá v jednom hrnci, je těžké najít jakékoli bezpečnostní problémy. Ve skutečnosti se nedělní pečeně v Crock-Potu cítí mnohem bezpečněji, protože z běžné trouby není třeba vyjímat žádné plivací nádoby na olej a díky skleněnému víku můžete stále sledovat vše, co se vaří.
Výrok
Crock-Pot ze staré školy má za sebou dlouhou cestu a je to skvělá aktualizace tradičního rodinného pomalého sporáku. Přestože nenabízí konkurenční schopnosti vaření pod tlakem, vysoké teploty a rychlé pečení jsou dobrým praktickým bonusem, pokud vaříte pro rušnou rodinu.
Jediná věc, která pro tento cenový bod opravdu chybí, je časovač odloženého startu. Pokud to můžete obejít, Crock-Pot dělá to, co dělá velmi dobře.
- Nejlepší instantní hrnce, tlakové a pomalé hrnce: vydatné jídlo, s lehkostí
