Instant Pot je známý svými kombinovanými gadgety a Vortex Air Fryer - v USA se nazývá Vortex 6 Quart a Vortex 4 v 1 Air Fryer ve Velké Británii - je nejnovějším přírůstkem do řady multi - vařiče. Tato velká fritéza s objemem 5,7 litru je navržena tak, aby poskytovala mimořádně ostré, šťavnaté jídlo za zlomek času, který by trvalo v běžné troubě.
Přednastavené chytré programy můžete použít k okamžitému smažení, pečení, pečení a opětovnému ohřátí, které vám pomůže rozloučit se s promarněným olejem a přetrvávajícími vůněmi při smažení a pozdravit bezpečnější a zdravější způsob vaření doma.
Cena a dostupnost okamžité vortexové fritézy
Fritéza Instant Vortex 6 Air je v současné době k dispozici přímo na webu Instant Pot a od Amazonu a dalších maloobchodníků s RRP 99,99 GBP / 119,99 USD - níže najdete nejlepší dnešní ceny, kde se právě nacházíte.
Design a klíčové vlastnosti
- Čtvercový koš
- Snadno čistitelný podnos
- Velká kapacita
Fritézy fungují tak, že kombinují jen málo oleje se vzduchem, který se rychle zvýší na teplotu pražení, a vytvoří křupavou strukturu, kterou byste jinak potřebovali k dosažení tradiční fritézy. Rychlým vařením potravin dokáže fritéza zajistit, aby byly zvenčí křupavé, ale uvnitř vlhké, a to pouze s použitím zlomku oleje, který je nutný pro běžné pečení nebo smažení.
Pokud jste zvyklí na vaření takových pokrmů v troubě, zjistíte také, že výsledky fritézy jsou mnohem šťavnatější než ty, které se vaří v troubě, které mohou jídlo snadno vyschnout, až je úplně ohřeje. .
Klíčovým designovým rozdílem mezi Vortexem a jinými modely je jeho čtvercový koš o objemu 5,7 litru / 6 litrů, na rozdíl od menších kruhových nebo oválných košů v jiných fritézách; Instant Pot se chlubí tím, že nabízí dostatek prostoru pro vaření malého kuřete. Čtvercový tvar Vortexu také zajišťuje, že na své desce můžete maximálně využít každý centimetr prostoru a že se vejde více do podnosu, který je dostatečně velký, aby uživil celou rodinu.
Uvědomte si však, že při výšce přibližně 32 cm a šířce 30 cm se jedná o poměrně objemné zařízení, takže pokud nemáte dostatek místa na to, abyste jej mohli umístit na desku, budete jej muset uložit, pokud se nepoužívá.
Dotykový displej a číselník se používají intuitivně, bez matoucích možností a nadměrných komplikací. Pokaždé, když fritujete, stroj vyšle výstrahu, jakmile je předehřátý a kdy je čas jídlo otočit - ale můžete ho také ignorovat, pokud vaříte pro 1–2 osoby, protože menší množství jídla se vaří daleko rovnoměrněji v důsledku cirkulujícího vzduchu.
Jedinou chybou, kterou jsme u Vortexu mohli najít, je to, že nastavení pro pečení a pečení je omezeno na velmi specifické předměty - nečekejte, že zde budete péct širokou škálu pokrmů. Po půl hodině vyšla pečená ořešáková tyčinka krásně svěží, ale skořicové rohlíky vařené v nastavení Pečení byly příliš ostré. K dispozici jsou tipy na vaření pro Vortex Air Fryer online a prostřednictvím aplikace receptů Instant, ale rádi bychom viděli další pokyny týkající se doby pečení a pečení, které jsou součástí samotného spotřebiče.
Odnímatelný talíř na vaření uvnitř koše má tendenci vypadávat, když podáváte jídlo, i když to také znamená, že je snadné jej vyjmout a vyčistit mezi jednotlivými použitími.
Výkon
- Tvrdí se, že používá až o 90% méně oleje než smažení nebo pražení
- Superrychlá na zpracované potraviny, jako jsou hranolky a bramborové vafle
- Zvyšky jsou ostré a šťavnaté
Byli jsme nadšení, jestli Vortex Air Fryer skutečně dokáže snížit množství oleje, které jsme použili na vaření, a to nezklamalo - určitě například s bramborovými klínky. Celé koše s jídlem vyžadovaly pouze lžíci oleje pro nádherně křupavou texturu. Nádobí na vaření odteče veškerý přebytečný olej, takže naše jídlo po skončení doby vaření již nenasáklo žádný olej.
V běžné troubě je obtížné sledovat jídlo, jakmile probíhá vaření, zejména při vysokých teplotách; otevření trouby za účelem kontroly postupu sníží teplotu uvnitř a prodlouží dobu vaření. Vortex je kompaktnější zařízení, takže je zde méně místa k ohřevu, takže bylo snazší sledovat dobu a teplotu vaření a nikdy jsme nemuseli přidávat čas navíc kvůli výkyvům teploty.
Hluk znepokojuje mnoho lidí, kteří uvažují o koupi fritézy, ale zatímco Vortex vydává při běhu zvuk vrčení, hluk je na podobné úrovni jako u odsávacího ventilátoru; a protože doba vaření zřídka překročí 20–30 minut, není to něco, co by nás odradilo od používání jedné.
A pokud mnoho výše popsaných talentů Vortexu nestačí, je také snadné ohřívat a vařit mnoho zpracovaných potravin - vše od jarních závitků až po zbytky hranolků, sýrové toasty, roti a arancini. Zatímco fritéza nedokáže vařit potraviny obvykle zalité v těstíčku, které by bylo obvykle smažené, funguje dobře s potravinami, které mají vysoký obsah oleje, ale na vnější straně nejsou mokré.
Ve skutečnosti jsme si uvědomili, kolik oleje je v každodenních potravinách, jako jsou chipsy a bramborové vafle, které se po několika minutách ve fritéze ukázaly jako svěží a šťavnaté.
Pokud zdravotní přínosy snížené spotřeby oleje nestačí, už se nebudete muset potýkat s pachy z vaření, které mohou přetrvávat několik dní po smažení, ani se zbytkem oleje. A pro děti s dětmi je Vortex bezpečnější mít na kuchyňské lince než spotřebič, který používá horký olej.
Mám si koupit fritézu Instant Vortex Air Fryer?
Koupit, pokud…
Chcete zkrátit čas strávený v kuchyni
Vortex 6 je skvělý při vaření „připravte ho a zapomeňte na něj“ - můžete si dát jídlo vařit po dobu 15 nebo 20 minut, není nutné žádné monitorování. Pokud jste dříve smažili jídlo s otevřenou pánví nebo jste museli sledovat vaření jídla při vysokých teplotách v troubě, je vaření pomocí fritézy mnohem jednodušší.
Vaříte pro rodinu a potřebujete snadnou večeři
Díky Vortexu je vaření pro 4 až 5 osob velmi jednoduché díky čtvercovému tvaru a rychlosti vaření. I když to v žádném případě není zařízení pro hromadné vaření, zjistíte, že jídla ve všední noci se s Vortexem rychleji vybičují.
Nekupujte to, pokud …
Máte nedostatek místa na pultu
Okamžitý vír zabírá spravedlivý kus prostoru na desce. S výškou přibližně 32 cm a šířkou 30 cm je to poměrně objemné zařízení, takže možná budete chtít zvážit, zda máte prostor pro jeho uschování na kuchyňské lince, nebo někde, kde ho můžete uložit, když se nepoužívá.
Chcete na své fritéze výrazně odlišné nastavení
I když je tento stroj skvělý při smažení a ohřívání na vzduchu, neviděli jsme rozdíl v jídle, které jsme testovali na pečení nebo pečení. Bylo nám řečeno, že to můžeme použít k pečení všeho od skořicových rolí po mini pizzy, ale výsledky nebyly stejné jako u pečení v troubě.
- Jedná se o nejlepší okamžité hrnce, tlakové hrnce a pomalé hrnce
