Recenze fritézy Proscenic T21

Fritéza T21 je první kuchyňský spotřebič od čínské značky Proscenic, který se doposud zaměřoval na bezdrátové vysavače. Elegantní černý exteriér má elegantní čtvercový design, který upřednostňuje konkurenční fritéza Instant Vortex. Stejně jako smažení na vzduchu může Proscenic T21 také péct, grilovat a pečit. Po dokončení vaření může dokonce udržovat jakékoli jídlo vařené ve vzduchové fritéze teplé až dvě hodiny.

Fritéza používá horký vzduch k vaření všeho od hranolků po kuřecí křidélka, přičemž koncentrované teplo má za následek mnohem kratší doby vaření než u běžné trouby. Při vaření položek v T21 budete muset přidat trochu oleje, ale podle Proscenic je to asi o 80% méně než při použití na fritování, což z něj dělá mnohem zdravější variantu. Díky objemu 5,8 litru / 5,5 litru je vhodný pro větší rodiny.

SKOČIT DO

Cena a dostupnost

Design

Výkon

Mám si koupit?

Dobu a teplotu vaření lze ovládat ručně, zatímco osm praktických předvoleb s nastavenými teplotami a časy zahrnuje možnosti vaření hranolků, pizzy, krevet a dokonce i koláče.

Proscenic T21 se může také připojit k vaší domácí síti Wi-Fi a pomocí aplikace můžete na dálku zapnout nebo vypnout fritézu, upravit teplotu a dobu vaření, vybrat předvolbu a dokonce naplánovat dobu zapnutí (i když samozřejmě budete muset nechat jídlo v košíku na vaření připravené k použití). Když povolíte dovednost Alexa, budete dokonce moci ovládat proscenickou fritézu pomocí svého hlasu.

Cena a dostupnost Proscenic T21

Ceníková cena 129,99 $ / 119,99 £ / AU $ 269

Cena Proscenic T21 je 119,95 USD / 119,99 GBP / AU $ 269 a celosvětově je k dispozici na Amazonu a vlastních webových stránkách Proscenic v USA a Velké Británii.

Jedná se o první fritézu od značky, která má kořeny v bezdrátových vysavačích a její cena je v oblasti fritézy Instant Vortex Plus od monstra s několika vařiči, Instant Pot.

Design

Velká kapacita 5,8 litru / 5,5 litru
Wi-Fi pro dálkové ovládání ze smartphonu nebo přes Alexa
Objemný design, který vyžaduje dostatek prostoru na desce

Fritéza Proscenic T21 je o něco menší než konkurenční Instant Vortex Plus, ale měří 31,4 x 31,6 x 32,6 cm (v x š x h) 12,4 x 12,4 x 12,8 palce (v x š x h) a zabírá spoustu místa na desce. Kapacita 5,8 litru / 5,5 litru znamená, že pojme o něco méně než Instant Vortex Plus, ale snadno pojme obvyklé množství hranolků a kuřecích křidélek, které používáme pro testování fritéz.

T21 má podobný čtvercový tvar jako jeho soupeř a má také hranatý fritovací koš. Koš je uložen v plastovém držáku a obě části musí být před vložením do fritézy sevřeny dohromady. Chcete-li je oddělit a usnadnit tak podávání, jednoduše stiskněte tlačítko v horní části rukojeti koše. Křupavý koš i držák koše lze mýt v myčce, takže se snadno čistí, zatímco postříkání nebo šmouhy na černém plastovém povrchu lze otřít vlhkým hadříkem.

Jak jsme již zmínili, Proscenic T21 může vedle možnosti smažení na vzduchu péct, grilovat a opékat. LED displej nabízí dotykové ovládání pro nastavení teploty a času a obsahuje osm předvoleb pro vaření všeho od hranolků a pizzy po dort, slaninu a dokonce i steak. Funkce udržování teploty udržuje teplotu 170F / 76C po dobu až 120 minut, přičemž fritéza dosáhne maximální teploty 400F / 204C a může vařit po dobu až jedné hodiny.

T21 přichází s brožurou receptů, která obsahuje několik receptů, ale připojení k aplikaci přes Wi-Fi poskytuje přístup k mnoha dalším. Všimněte si však, že neexistuje žádné vyhledávací zařízení; místo toho budete muset procházet kategoriemi, jako je maso, pouště a zelenina.

Výkon

Hranolky a kuřecí křídla byla rovnoměrně opečená
Udržujte teplou funkci
Žádné připomínky k otočení jídla

Fritéza Proscenic T21 nezklamala svými kuchařskými schopnostmi, ale ani nás nepřekvapila. Domácí hranolky, které podle návodu k receptu vyžadovaly 1 lžíce oleje na 1,1 lb / 500 g, byly rovnoměrně opečené a vypadaly dostatečně chutně, ale při kousání do nich nepřinesly požadovanou tíseň. Byla to podobná zkušenost s kuřecími křídly; byly hnědé - i když ne na karamelovou barvu dosaženou pomocí Instant Vortex Plus - ale pokožka nebyla křupavá. Maso však bylo stále šťavnaté.

Stejně jako mnoho z nejlepších fritéz i T21 zkrátila dobu vaření: kuřecí křidélka byla připravena za méně než polovinu jejich obvyklého času; ale zmrazené hranolky trvaly o něco déle než 15 minut, které jsme očekávali. Ten druhý vyžadoval dalších pět minut, aby byl rovnoměrně zbarvený a křupavý.

Zvuková a vizuální výstraha po dokončení vaření je užitečná, i když jsme byli zklamaní, že nám nepřipomínalo, abychom jídlo během vaření částečně otočili nebo protřepali (to zajišťuje rovnoměrné opečení jídel). K dispozici je také funkce zpoždění, což znamená, že můžete nastavit fritézu tak, aby začala vařit ve stanovený čas, ale jídlo bude muset zůstat v košíku na smažení.

Stejně jako většina fritéz, i T21 vydává během vaření hluk, měřený na 66 dB prostřednictvím naší aplikace pro monitorování zvuku. Jedná se o ekvivalent pračky, která spouští svůj cyklus odstřeďování, takže i když je to přijatelné, je Proscenic nejhlasitější fritézou, kterou jsme doposud testovali. Pamatujte, že přední část fritovacího koše z kartáčované nerezové oceli se během testování zahřála na 30 ° C, doporučujeme proto používat tento kuchyňský spotřebič v prostoru s dostatkem prostoru, aby se zabránilo náhodnému kontaktu během používání.

Mám si koupit fritézu Proscenic T21?

Koupit, pokud…

Chcete připojení Wi-Fi
Možnost připojit fritézu k vaší domácí síti Wi-Fi a ovládat ji pomocí smartphonu bude pro některé vítaným doplňkem - Proscenic 21 je jednou z mála fritéz, které nabízejí takovou podporu.

Chcete zrychlit vaření
Vzhledem k tomu, že hranolky a kuřecí křidélka trvají jen 20 minut, Proscenic T21 opravdu zkrátí dobu vaření. Zvuková upozornění navíc znamenají, že nemusíte stát nad zařízením, abyste při vaření neustále sledovali jídlo.

Vaříte pro rodinu
Fritéza Proscenic T21 je vhodná pro ty, kteří krmí několik lidí - její kapacita 5,8 litru / 5,5 litru pojme až 2,2 lb / 1 kg hranolků.

Nekupujte to, pokud …

Máte rozpočet
Toto je nejdražší fritéza, kterou jsme doposud testovali, takže to není pro ty, kteří mají omezený rozpočet. Podívejte se na značky, jako je GoWise v USA nebo Tower ve Velké Británii, kde najdete cenově dostupnější modely.

Chcete všestrannost
T21 Proscenic umí péct, péct a grilovat i smažit na vzduchu, ale podobně cenní soupeři z Instant a Ninja mohou také dehydratovat a ohřát jídlo. Pokud hledáte kuchyňský spotřebič, který má více použití, jsou k dispozici lepší možnosti.

Máte málo místa
Nelze popřít, že se jedná o objemnou fritézu, takže pokud je prostor na desce omezený, podívejte se jinde - zejména proto, že jeho uložení ve skříni nemusí být vzhledem k jeho velikosti možné.